Professional Cooking - 洋書 - 通販 KAIST ONLINE STORE

アイテム数：1365／ページ数：137

Leadership Lessons from a Chef: Finding Time to Be Great
Charles M. Carroll /John Wiley & Sons Inc
価格：￥ 3,457
発売日：2007-07-09 ／通常7～9日以内に発送

Meal Preparation and Training: The Health Care Professional's Guide
Judith Lannefeld Klinger /Slack Inc
価格：￥ 8,175
発売日：1997-08-01 ／通常3～5週間以内に発送

The Care and Feeding of Sailing Crew
Lin Pardey その他 /Paradise Cay Pubns
価格：￥ 3,266
発売日：1995-03

Insight Guides Eating in London: Restaurants, Bars, Pubs and Cafes (Insight Guides Eating in London)
Cathy Muscat /Insight Guides
価格：￥ 1,325
発売日：2004-07 ／通常3～5週間以内に発送

Cover & Bake (A Best Recipe Classics)
Cook's Illustrated Magazine その他 /Cooks Illustrated
価格：￥ 3,451
発売日：2004-09-30 ／通常1～2週間以内に発送

Professional Cooking
Wayne Gisslen /John Wiley & Sons Inc
価格：￥ 9,214
発売日：2006-03-03 ／通常7～10日以内に発送

Contemporary Management Theory: Controlling and Analyzing Costs in Foodservice Operations
James Keiser その他 /Prentice Hall College Div
価格：￥ 14,675
発売日：2000-01-15 ／通常3～5週間以内に発送

Culinary Calculations: Simplified Math for Culinary Professionals
Terri Jones /John Wiley & Sons Inc
価格：￥ 4,495
発売日：2008-03-10 ／通常8～9日以内に発送

Catering Like a Pro: From Planning to Profit
Francine Halvorsen /John Wiley & Sons Inc
価格：￥ 2,529
発売日：2004-04-16 ／通常24時間以内に発送

Good Food for Friends (Good Food Magazine)
Orlando Murrin /BBC Pubns
価格：￥ 2,678
発売日：2004-03 ／通常3～5週間以内に発送

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