カスタマーレビュー
おすすめ度：

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オススメしません　　（2008-09-17）
なにが問題かというと、錆びること。
鉄だからあたりまえなんだけど、
自分は鉄製フライパンも持っているけどフライパンは問題にならないんです。
なぜご飯の場合は問題になるかというと、
ご飯はしばらく置いておきたいときがあるんです。
もしも２時間くらいご飯を釜に入れておくと恐ろしいことに、
ごはんの周囲が真っ赤になってしまう。

あなたはごはんを炊いた直後にごはんを別の入れ物に移すことができますか？
毎回必ずそれができる人なら買ってもいいです。
でも、もしも少しでも置いておくともうそのごはんは食べれません。
真っ赤な上に鉄の味が強すぎて食べれなくなります。

ごはんを炊くのは毎日のことなので、「ちょうどいいタイミングで必ず他のものに移す」とか面倒なことは自分はできないです。
時々油を塗らないといけないのも面倒です。
そして使うときによく洗わないとごはんに油の味がついてしまいます。

陶器で炊いたもののほうがおいしいです。
陶器は割れる危険があるので鉄のほうがいいと思って買ったのですが、
扱いが難し過ぎるので、自分は陶器のごはん鍋を買いなおしました。
陶器は割れたら買いなおすしかないのでそこはあきらめています。

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鍋炊きご飯はおいしいですね。　　（2008-05-02）
このお鍋でご飯を炊くとおいしいですね。
といだお米とそれにあわせて水を適量入れて、
強火で5分, 中火で5分, 弱火で5分。その後10分蒸らす方法でおいしく炊けています。
なんというか、もちっとしつつもしゃきっとしたご飯が炊けます。

すごく、しっかりしたお鍋で重いですし、
鉄なのである程度メンテナンスも気を使います。
洗うときや、持ち歩きも注意がすこし必要です。

それでも、
デザインもまるっとしててかわいいですし、
なにより、おいしいご飯が炊けるので重宝しています。
最近の炊飯器は便利で、比較的おいしく炊けるのですが、
それでも、このお鍋でご飯を炊くほうを選びます。

それから、型番がこちらは、F-402ですが、同じくAmazonで、
盛栄堂 南部鉄 ごはん釜 3合炊 IH 200V対応 F-414 で紹介されているものが後継だと思われます。
大差はないと思いますが、IH対応とされているので IHの方は後継のものの方がよいかと思われます。

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土鍋より美味しいかも　　（2008-01-14）
今まで土鍋で炊いていましたが、土鍋がくたびれてきた感があったので、
これにしてみました。中蓋がないのが気に入っています。

ポップコーンなんかも作っちゃいました。
ご飯はお米がつやつやして、土鍋よりも美味しく炊けるような気がします。
このまま食卓に置いても様になりますよ。

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ああ〜あんた無敵だよ！！！　　（2007-04-18）
17センチという手頃サイズでご飯なら2号炊きから出来る！調理道具は機能重視の無骨な製品も多い中で手頃な価格でこのデザインの良さには驚いた。鍋のままテーブルに出してもお洒落。熱源も選ばず、炊飯、揚げ物、はたまたチーズフォンデュまで出来き、鉄分補給まで出来るとは万能ぶりは向かうところ敵なしか！唯一の弱点といえば重いことと、手入れを怠れば錆びることくらい。錆びもまた鉄分が多く流れ出して良いし、重いのは筋トレだと思えば、本当に敵なしだ。日本人で有難うと言いたい。

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とても重宝しています！　　（2005-02-27）
結婚祝いに妹カップルからいただきました。

ごはんは、炊飯器で炊いてしまうことが多いので、主に煮物用に使っています。
ごはんでは、うちは玄米なので、炊き込みご飯やおかゆを作るときにはこれを使います。
保温性抜群なので、ほっこりおいしいごはんや煮物ができますよ。

重いのが難点かもしれませんが、機能性を考えれば全然気になりません。
いつも、キッチンの吊り棚に置いています。
これからも活躍してくれそう。