レビュー（Amazon.co.jp）
   料理ばさみは、包丁に比べればそう頻繁に使うものではないかもしれないが、アイデア次第で用途が広がるもの。だからこそ、気持ちよく使えるものが欲しい。

   ヘンケルスブランドのこの料理ばさみなら、そんな要求にこたえてくれる。刃の部分をよく見ると、微細な波刃加工になっていることがわかるはず。これは、ヘンケルスご自慢の「マイクロエッジング」と呼ばれる加工法。これにより、食材をしっかりホールドしながらもスムーズな切れ味を実現している。さらにハンドル部分は抗菌加工なので清潔。

   このモデルには栓抜きや缶フタ開けの機能もついているので、キッチンで活躍するシーンは多そう。長くつき合うことのできるアイテムだ。（櫻田もんがい）

カスタマーレビュー
おすすめ度：

---

大きさが良いです　　（2008-01-01）
切れるのはもちろん、
程よい大きさが手に馴染んで使いやすいです。

もっとシンプルなデザインの物と迷いましたが
こちらの方が手にしっくりときました。
大きさに対して意外と軽いので手も疲れません。
冬場だと全部金属製だと冷たいし。

値引き価格なら大満足の商品ではないでしょうか。

---

凍った肉も魚もOK　　（2007-01-29）
ハサミを使うことで調理時間の短縮ができます。
肉は断然切りやすいし、アジやサバ程度の魚なら背骨ごとずばっと切れるので大変重宝しています。
慣れてくれば魚を三枚におろすときもこのはさみ使えますよ。
一人暮らしをはじめる友人に送って喜ばれました。

---

かなり気に入ったのですが・・・　　（2006-03-06）
皆さんの評価が高く、割り引き率も良かったので購入。
ここでの写真では、本体が斜めに曲がっていて左右の指を通す穴の大きさが
若干違うように見えたのですが、実物は左右対象でした。

大きさ、重さ、質感共に大満足。ただ、刃が思ったより開かないように
感じました。あと２センチ位大きく開いてくれないと、幅のあるものを
切る時に少し不便かも。我が家で今まで使用してたハサミが大きく開くもの
だったので、少し物足らなく感じました。

ドイツ製のHenckelsのハサミというので買ったのに、ライセンス契約で
日本で作られたものだったので、☆１つ減点です。

---

ついつい使ってしまう　　（2006-02-09）
同じようなキッチンばさみを２つ持っているのですが、気がつくとこちらを使っています。
とにかく切れ味が良い。
利尻昆布でもすぱすぱ切れます。
多分これが壊れたらもうひとつ買っちゃうだろうな。

---

やっぱり刃物は「ドイツ」！！　　（2005-10-23）
　入院時、お世話になった看護師さんと同じ部屋の患者さんにお礼と思い購入そして、ガーゼ・脱脂綿切り用に研ぎ上げ（そのままだと刃先のギザギザに引っ掛かり、特にガーゼを切るのには不向きなため。）た処、狙い通りガーゼ16枚（実際20枚迄可）重ねをバッサリいきました。ステンレス製医療用布切り鋏が、一丁￥１５０００する事を考えると実にリーズナブル。
ただ、研げればの話ですが。
ドイツここに在りと言った感じかな。