カスタマーレビュー
おすすめ度：

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ベーグルを知りたい方に　　（2005-02-11）
辞書片手に読みました。（笑）写真はなしです。
バイブルというだけあってベーグルの歴史、カロリーなど成分表、有名人のベーグル語録なども掲載されています。
メニューは定番ものからスイーツ、パーティ仕様、アイディアベーグルなどカテゴリー別。
レシピの分量は1/2ティースプーン、1/4カップといった表記なので、キッチン雑貨屋さんなどで手に入る
アメリカの計量カップ＆スプーンがあるととっても便利です。
ベーグルに挟む具のレシピも充実しています。具だけつくってデリ気分もあり？！
ベーグル好きなら英語の料理本にチャレンジする最初の本にいいかも。

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まあまあ　　（2001-04-13）
この本は文字のみで写真はなし。出来上がりを想像して作らなければなりません。内容はまあまあです。成形の仕方は少しアレンジしたほうがおいしいかもしれません。もし、辞書引きが面倒なら日本で出版されている－ベ－グルマジック－がおすすめです。

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ベーグル最高!!　　（2000-11-22）
今まで何度も挑戦して失敗し続けたベーグルだったけれどこの本の通りに作ったら成功しました。日本のパンの本のレシピよりも作りやすかったです。スバラシイ！！さすがBAGELさん!!