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写真集の様に美しいレシピ本　　（2003-09-02）
表紙から最後まで、まるで写真集の様な美しさで、眺めているだけでうっとりしてしまうレシピ本です。だけど、レシピももちろんしっかりしていて、日本人にも分かり易いグラム表示も添えられています。ただ味噌汁のレシピは、基本的に日本人には合わないかも。ちょっと変形していて、アメリカンスタイルになってしまってて残念でした。