dancyu (ダンチュウ) 2008年 01月号 [雑誌]
プレジデント社
グループ:Book /ランキング:-
価格:¥ 860
発売日:2007-12-06 /只今品切れ中
カスタマーレビュー
おすすめ度:
魚を美味しくいただくには 
(2007-12-23)
味付の工夫や、意外な料理に驚かされます。
調理自体は、魚河岸の方の手早い料理なので難しくはないですが、食材が少しだけ珍しいものもあります。
魚を美味しく食べるには、これがあれば十分かも!?と思えるくらい美味しいそうなものが網羅されています。