カスタマーレビュー
おすすめ度：

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いいものは高いのです　　（2008-11-25）
非常に丁寧なつくりになっていて、しかも料理とそして道具に対する深い愛情が感じられる1冊です。

料理に限らず道具に対する思い入れっていうのは人それぞれだと思うのですが、やはり一流の人の道具へのこだわりは、たとえば野球のイチロー選手を見ていて強く感じます。

そんな有元さん愛用のツール、バーミックスとクリステルの鍋を駆使して紹介するレシピの数々は、決して華美に走らずどれも「あ〜、これを食べたら体も心もあたたまるな〜」といったものばかりです。

道具は必ずしも値段のはるものでなくてもいいのだと思います。
でもやはりそれなりの値段のものは、使いやすさや耐久性にすぐれているのも事実。
自分にあった料理の道具を見つけられたら本当に幸せなんでしょうね。
ちなみに、うちには10年以上使っているビタクラフトの鍋がありますが、まだまだ達人の域には達していません（って当たり前か）。

それにしても水3カップで作る2人分の味噌汁のダシに煮干しを15〜20尾使ってしまう気前のよさにはちょっとビックリ（笑）。