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珈琲の楽しみ方BOOK―豆の選び方・挽き方、ブレンドの仕方がわかる (カンガルー文庫)
田口 護
成美堂出版

グループ:Book /ランキング:34990
価格:¥ 620
発売日:2003-11 /通常24時間以内に発送

カスタマーレビュー
おすすめ度:
入門書にぴったり  (2008-12-01)
豊富な情報がコンパクトにまとめられてて非常にわかりやすく、入門書にはぴったりです。
自分で一から珈琲を煎れてみたくなりました。

過不足ない記述  (2005-01-30)
~文庫本サイズの小さな本であるが,大別して,豆の話,いれ方に関わる話,アレンジ珈琲やお菓子等の周辺事項,の順にバランスよく記述されています.本の大きさゆえ網羅的ではないもののカタログ的内容(豆の種類や種々の商品紹介など)も結構含まれていて楽しめます.全編カラー写真満載でありながら値段も安く,とてもコストパフォーマンスの高い本だと思い~~ます.~



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