イタリア料理教本〈上〉 - 和書

イタリア料理教本〈上〉
吉川敏明
柴田書店

グループ：Book ／ランキング：180672
価格：￥ 3,990
発売日：1999-07 ／通常24時間以内に発送

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カスタマーレビュー
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イタリア料理レシピの集大成！　

　（2003-05-04）
イタリア料理のレシピが載っている本は色々とありますが、この本ほどすべてを網羅した本はなかなかありません。いろいろなレシピ本を買うよりも、この本を買って勉強することで、ずっと効率的な勉強が出来ます。この本は、アマチュア・プロを問わず、一生の財産になると思います。