材料は、普段の食卓でも十分お馴染みの素材が殆ど。
それなのにホント洒落た一品が出来ちゃうんです。
和、洋（仏・伊）、中の料理長１０人から１１０品でこのお値段。
かなりお買得感のある本です。

私この本を手元に置いてから
お仲人夫妻をお呼びする機会がありまして

この本の何品かを召し上がって頂きました。
ご年配の方のおもてなし、とても緊張したのですが
本当に喜んで頂けて、とても嬉しかったです。

余談ですが・・・柴田書店ＭＯＯＫ「居酒屋」の総集編と言えば
私の様に食指の動く方もいらっしゃいますでしょうか^^;
どうぞお手に取って見て下さい。