図解 よくわかるきのこ栽培
日本きのこセンター 家の光協会
グループ:Book /ランキング:77265
価格:¥ 1,890
発売日:2004-03 /通常2~5週間以内に発送
カスタマーレビュー
おすすめ度:
楽しめる本です。(栽培しないけど・・・) 
(2007-01-10)
本気で栽培する予定はないんですが、写真や図もたくさん掲載されているので、結構楽しく読めました。
大変たくさんの種類のキノコについて優しく説明してくれるので、自分がキノコ栽培農家になったみたいで楽しめます♪
サブカルチャー系の本を1冊かうなら、こちらをお勧めしたいです。
ちょっとわからないキノコ栽培 
(2005-06-11)
本書はスーパーなどの食品売り場で見かけるキノコから
健康食品として扱われているキノコに至るまで一般の人
が栽培できるように優しく解説している本である。
しかし、本書はあくまで種菌メーカーから種菌を購入した
場合を想定しており、本書を読んだだけでは、野生のキノコ
から純粋培養をし、栽培まで取り組むことは非常に難しい。
できればそのへんも踏まえて記述があればと思うところである。